ラグビーW杯ボランティアのオリエンテーションに行ってきました。
老虎菜（ラオフーサイ） オーキッドコート店で食べるご褒美な中華
先日、妻と神戸 住吉にある中華料理屋さんラオフーサイさんに行ってきました。
本店は、食べログのトップ5000に入る名店ですが、今回は車で行きたかったので、駐車場のあるオーキドコート店です。
このお店は、豪華なマンションの一角にあり、高級な雰囲気を放っています。
でも実際は、高すぎず美味しいのでコストパフォーマンスはいいお店でした。
一皿の量は多くはないです。普通です。これが適度な量だと分かっているものの、美味しいのでもっと食べたいと思ってしまいます。
蒸し鶏と茄子
この真ん中にあるのが茄子です。
合うんですね！知らなかった。
絶妙なコンビです。
餃子は羽根までとっても美味しいです。
羽根だけがお皿に盛られていたとしても、満足してしまいそうです。
これで6個です。
牡蠣！！これが一番気に入りました！！
ピリ辛です。ビールが進む味です。
次訪れる時も必ず食べたいです。
小籠包も安定の美味しさ。
ちゃんと熱々でスープが溢れる小籠包です。
この和え麺！！すごく美味しいです！！
持ち合わせているボキャブラリーが足らず、言葉で表現できないのが悔しいですが、これだけでも食べに来る価値が有ります。
びっくりしました。
私は、違うお店のローメンがとってもお気に入りですが、これもまた美味しいです！
蟹のあんかけチャーハンは、贅沢に蟹が沢山です。幸せな気持ちで締めくくることができました。
デザートはたくさん種類がある中から選べます。
そして、サプライズでお祝いをしてもらいました。とっても嬉しい！！
なかなかうまくいかないことも多いですが、これからも頑張ろうと思います。
感謝！！
らんぽた 「一汁一菜」に感化される 梅田 珈琲の森のたまごサンドと土井氏講演会と串カツ他
先日、会社終わりにテレビでおなじみの料理研究家 土井善晴氏の講演会へ行ってきました。
と、その前に、講演が始まるまで時間があったので、会社の上司におススメの喫茶店へ連れて行ってもらいました。
そのお店がこちら
珈琲の森さんです！！
このお店、なんとイブニングサービスだと420円で、珈琲にサンドイッチとサラダがついてくるのです！！
ちなみに、珈琲単品が350円ですので、サンドイッチとサラダが70円！！
お得すぎです！！
美味しい！！
関西らしく、卵焼きがサンドされているこのサンドイッチ。
感動する美味しさというわけではないですが、どこか懐かしさを感じる、心がホッとする美味しさです。
きっと毎日食べても飽きないです。
お店の雰囲気も相まって、心に語りかけるおいしさでした。
いいお店を教えてもらいました。
それから2回ここを訪れています。
梅田で時間を過ごすにはとてもいいです。オススメです。
さて、ペロッと食べてしまった後に向かったのは、土井善晴氏の講演会です。
土井先生といえば、『一汁一菜でよいという提案』という本を書かれているように、「一汁一菜」を提唱されている料理研究家です。
日々、「一汁多菜」を実践している私とは相いれないのではないかと不安を感じながら話を聞いたのですが、とってもおもしろかったです。
私なりに要約すると、
食事とは「お料理をして、食べること」。
食べることよりも料理をすることが大事。
料理をする際には、必ずしもおいしいものを作らなければいけないわけではないし、料理に失敗はないので、「一汁一菜」でいいと割り切る。
そうすると気楽に料理することができる。
その料理を通じて家庭内のコミュニケーションをとることが（コミュニケーションとは言っていなかったが）大事なのだという話でした。
その他にも、和食や家庭料理についてやおいしそうな料理の話を色々と聞き、講演が終わったころには、食欲が再活性。
サンドイッチを食べたこともすっかり忘れて、一目散に串カツ屋さん「七福神」に繰り出してしまいました。
「やっぱり、美味いなあ。」
土井先生の講演も空しく、その後も居酒屋をはしごしてしまいました。
ごめんなさい。
「一汁一菜」に敗れた私でも、土井先生の講演を聞きながらふと「ちゃんと出汁をとろうかな」と思いました。
私は、極たまに料理をするのですが、その際には市販のつゆや出汁をよく使います。
ただ、あまり多用しすぎると、自分の子供がそれが何の出汁なのかわからない人になってしまうのではないかと話を聞きながら不安をおぼえました。
煮干しやこんぶや鰹節を想像しながら味わえないと楽しみが減ってしまうかもしれません。
市販のものはおいしいし、それでいて楽なので私はこれからも使うと思いますが、余裕がある時には、たまには出汁をとっている後姿でも見せておこうかなと思いました。
と、偉そうなことを言っているうちに気が付いたのですが、私、今まで出汁をとったことがなかったのです。
一人暮らしの時から料理をしていますが、出汁なんてとったことがない。。。
子供以前に私が出汁のことを知りませんでした。
そこで、講演会で土井先生が仰っていた方法をメモしたので、それを見よう見まねで、中火でゆっくりと丁寧に出汁を取ってみました。
うーん、、、今回はうまくできなかったけど「必ずしも美味しいものを作らなくてもよい」のです。笑
勉強になりました。
寝込んでいました。
この週末は寝込んでいました。
土曜日の朝から吐き気というより、嘔吐につぐ嘔吐。
初めは二日酔いかなと思いながら吐いているうちにお昼が近づいてきてしまったので、閉まろうとしている病院に慌てつつヨロヨロと駆け込みました。
お腹にくる風邪だったようです。
2日間寝込んで、熱と嘔吐と激しい頭痛に苦しむことで1.5キロのダイエットに成功です！！
このダイエット、とっても流行ってるそうなので、皆様、お気をつけください。
普段は食べることをこの上なく楽しみに生きている私でも、この2日間は食欲ゼロ。
細杉君曰く、ゼロ . ゼロ ゼロ ゼロ です。
何も食べたくない。見たくないという始末。
やっと、完全に回復です！！
うまい！！
頭痛と闘いながら、本を読んだり、テレビを観ながら静養しました。
文藝別冊は、学生時代から森見登美彦氏の作品を読み続けてきた私にとっては、最後の年表に至るまで読み応えのある一冊です。
そしてテレビは、初めて観た「いだてん」が意外と面白かったです。（第3回）
なんで人気ないんだろ。
人気出るかも。
おススメ！！ 天麩羅 天がゆ 西宮ガーデンズ店
先日、ずっと行きたかったお店「天がゆ」さんに行ってきました。
本店は芦屋ですが、子供を連れてはいけそうにもないので、西宮ガーデンズ店です。
天がゆさんといえば、本店のランチは行列ができる、大人気店。
ガーデンズは、そんなに待たずに入ることができました。
入り口で名前を書いて待つのですが、全員がそろわないと入店できないので、その点だけ注意が必要です。
メニューはこちらの３種類とお子様セットです。
場所柄、お子さんを連れたお客さんも多かったです。
私達は、「桃乃献立」にしました。
店内はこのような感じです。
カウンターに座って、１品ずつ揚げていただきます。
ごはん or おかゆ を選ぶことができます。
ごはん・おかゆと味噌汁はおかわり自由です。
あまりにおいしくて気が付いたらご飯を3杯食べてしまいました。
（太るわけです。。。）
天麩羅は、こちらの10品です。
海老やかき揚げはもちろん、だし巻き卵などもあり、さすがとってもおいしいです！！
これだけおいしい天麩羅を食べられて1,620円というのは、とってもお得に感じました。
そして、こういったお店では珍しくお子さん連れのお客さんも多く、店員さんもとっても親切なので（子供に対しても）、安心して連れて行けました。
またぜひ食べに行きたいと思います。
おススメです。
堺に行ったら絶対に食べておきたい堺らしいお店 グルメ９選 （南海本線堺駅〜南海高野線堺東駅エリア）
今回は、初 グルメのまとめ記事です！！
というのも、先日、東京から堺へ仕事で来られた方に堺の行きつけのお店を紹介したら、大変喜んでもらえたので、その方と同じように初めて堺へ訪れられる方に是非とも行ってほしいお店を、このブログでまとめてご紹介しちゃいます！！
どのお店も、堺らしくそして話題になるお店だと思うので、堺に来ることがあったら寄ってみてください。
１．堺らしい「料理」を味わえるお店
|
お店 |
営業時間 |
休み |
最寄駅 |
電話 |
|
|
9:30～18:00 |
火 |
南海本線 湊駅 |
072-241-4593 |
|
9:00～13:00頃 |
火・夏季 ・正月 |
072-238-0934 |
||
|
[火〜金] 0:00～9:30 [土日祝] 23:00～翌9:30 |
月（日曜深夜の意味） |
072-233-8418 |
||
|
10:30～20:30 |
月 |
072-232-0093 |
||
|
17:00～23:00(L.O.22:15) |
月 |
南海バス 大小路 |
072-223-0881 |
このお店は当ブログでも何度か紹介した私がとってもお気に入りのお店です。
堺の名産でもある「あなご」を、おいしいお寿司で味わってみてください。
その味を知ると、もう他では食べられなくなります。
持ち帰り専門なのでご注意ください。
あと、売り切れちゃうので予約した方がベターです。
ＴＶでもよく取り上げられるお店です。
米炊き名人のおいしいごはんとおかずを楽しめます。
例年、夏期は３か月程夏休みとなるので、注意が必要です。
こちらもＴＶでよく紹介される天ぷら屋さんです。
夜中しか営業されていませんが、大行列です。
天ぷらもさることながら貝汁が有名で、貝殻は床に捨てます。
創業1695年の老舗蕎麦屋さん。
びっくりするぐらいに柔らかいです。
その柔らかさに好き嫌いはあるかと思いますが、一度食べてみる価値があります。
卵を絡めて食べる贅沢な逸品です。
活きイワシ料理を食べられるお店です。（生簀にたくさんのイワシが泳いでいます。）
イワシはもちろんですが、他の魚も全ておいしいです。
最後の〆やお土産は、押し寿司がお勧め。
そしてお店の方が皆大変親切でとても気持ちがいいです。
２．堺らしい「お菓子」を味わえるお店
|
お店 |
営業時間 |
休み |
最寄駅 |
電話 |
|
10:00～17:00 (売切次第終了) |
火・水 |
072-233-1218 |
||
|
9:00～18:00 (売切次第終了) |
月 |
072-232-1876 |
||
|
08:30～18:00 (茶房12:00～17:00) |
無休 |
072-232-0313 |
||
|
10:30～18:00 喫茶 11:00～18:00 (L.O.17：30) |
火 年末年始 |
072-227-7809 |
1329創業の「堺といえばココ！！」といえる名店で、堺に行ったら絶対に寄るべきお店の代表格です。
見た目は、ずんだ餅のようなお餅「くるみ餅」が食べられます。絶品です！！
そして、くるみ餅をつかったかき氷もお勧め。夏場はお客さんのほぼ全員がかき氷を食べています。
かなり並びますが、その価値はあります。
1532年創業のけし餅のお店。
くるみ餅と並ぶ堺のお菓子です。さすが堺と思える、お茶にあうお菓子です。
下記の小島屋さんはデパートでも購入することができますが、本家小嶋さんはここでしか売っていませんので、堺に行って買うならこちらでしょう。
そしてニッキのけし餅も本家小嶋さんのみ。お勧めです。
こちらもけし餅のお店。個人的にはこちらのけし餅の方が本家小嶋さんよりも好きで、大のお気に入りです。
そのため、観光等でお店へ案内する時は、本家小嶋さんにしていますが、贈る時には必ず小島屋さんにしています。
ただ、やっぱり観光で食べるなら本家小嶋さんかもしれません。ぜひ食べ比べしてみてください。
最後は、かき氷が有名なつぼ市製茶本舗さんです。
大の人気店ですので、休日は結構待ちます。
でも、堺といったら千利休。お茶でしょう。
雰囲気もとても良いので、お勧めです。
堺は、歴史のあるお店が多く、そして堺でしか食べられないようなお店も多いです。
堺の古墳群がもうすぐ世界遺産に登録されそうなので、今以上に混雑する前に観光するのはいかがでしょうか。
ちなみに堺東駅前の市役所には無料展望台があり、堺市内を見渡せます。これもお勧めです。
念願のお店 串かつ あーぼん
ついに行くことができました！！
念願の串かつ屋さん、あーぼんさんです！！
（お店に行ったのは、ひと月ほど前ですが）
あーぼんさんというと、
関西では、かなりの有名店。
言わずもがな、ミシュランの星をお持ちのお店。
そして御多分に洩れず、予約困難店の１つ。
ずっと行ってみたいお店ではあったのですが、なかなか予約できず、そして予算もかなりお高めなので、行けなかったのです。
今回、妻が予約をしてくれました。
感謝感謝！！
電話が繋がらない中、一日中電話したそうです。
料理はコースですが、あらかじめ苦手な食材などを聞いてもらえます。
いつもなら、食べた串かつを全てご紹介するところですが、どんな串かつが出てくるのか楽しみにするのも一つの醍醐味だと思いますので、今回はほんの少しだけを、ご紹介することにします。
（メニューは、毎回同じでは無いそうです。）
こんな感じで20本ほど頂きます。
美味しいですし、美しい、楽しい、気持ちいい！！
これまで食べたことのない串かつが続きます。
途中に食べた箸休めの茶そばがまた美味しいです。
デザートはアイス！！
デザートを食べる前に、他に食べたいものや、もう一度食べたいものが有れば注文できます。
私達は、コースだけでお腹がいっぱいになったので、デザートの串かつを１つお願いしただけです。
お値段は、2人で15,000円程。
普通なら「めっちゃ高い！！」と思うのですが、これはその価値があると思いました。
むしろ、思いの外安かったと思った程です。
またとても印象に残っているのは、大将や、お店の方の接客もとっても気持ちがいいことです。
そして、こんなに食べたのに翌日には胃もたれが全くしませんでした。
全然予約できないことも、そして前評判も、星も関係なくこのお店は、とっても幸せな気持ちになれるお店でした。
また頑張って予約して来たいと思います。
とってもオススメです。
